Yumikoのトーク
トーク情報- Yumiko
Yumiko 755がなかったら、つまらない人生を過ごしていただろうなあと改めて思います。
755を開くと、いつも全力で、本気で、熱くて、真っ直ぐな見城さんの生き方がそこにある。思考や行動に一切のブレがなく、曖昧、どっちつかずのgray zoneなんてものが全くない。そして、どんな人とも対等に、真剣に、真心を持って向き合って下さっている。
そんな見城さんの生き方に少しでも近づきたいという想い、本能で毎日755を開いているのだと思います。
見城さんが、今何を見て、何を選び、何を感じ、何を想うのか。自分には決して手の届かない世界を垣間見せてくれているのが755で、こんな貴重な場を作って下さった堀江貴文さん、藤田晋さん、サイバーエージェントのエンジニアの皆さまに感謝いたします。 Yumiko 森貴代江森貴代江 ![投稿画像]()
見城さん、そしてお越しくださった皆様。
キューバ・サンド・ナイトにお越しくださりありがとうございました！
思い返すと約1ヶ月前に見城さんがシェフという私の大好きな映画をご覧になったという投稿から全てが始まりました。
見城さんと共通の話題が出来たことが嬉しくてリトークし、自分たちのYouTubeの話を書きました。
するとあれよあれよという間に、今回開催された夢のような会を企画していただく事になりました。
見城さんに喜んでいただくにはどうしたらいいか。。。毎日毎日藤井と2人で映画を観ながら話し合いました。
どのメニューを再現しようか。
どの構成にしようか。
提供する順番はどうするか。
食材はどうやって手に入れようか。
お店の雰囲気をどのように作り込めば、見城さんや皆さんが"シェフ"の世界に入ったように感じてもらえるのか。
見城さんが普段は絶対召し上がらないであろうキューバサンドを美味しく楽しく召し上がっていただきたい。
その気持ちだけで準備させていただきました。
昨日はもう緊張で私も藤井も少々頭がおかしくなりそうでした🤫笑
でも見城さんの笑顔と皆さんの反応を見て、心から安堵しました。
大好きな見城さんと、大好きな映画のシェフの世界を一緒に過ごせるなんて。。。準備の時間も含めて、私には最高に至福の時間でした。
このような機会を作ってくださった見城さん、そしてまとめてくださった吉田さんに心より御礼申し上げます。
本当に楽しく幸せな時間でした。
ありがとうございました！- Yumiko
Yumiko ![投稿画像]()
森さん、藤井シェフ、松原さん、最高に楽しいキューバサンド・ナイトをありがとうございました！！
時間と手間をかけ、知恵をも絞り、細部に至るまで、こだわりと真心が感じらる見事な演出でした。
熱々のキューバサンドは、外はパリパリ、中はトロットロのチーズ、ピクルスのアクセントも効いて、最高に美味しい、人生初めてのキューバサンドでした。
キューバサンドの他にも、マーケットで「あんなもの砂糖と炭水化物だ。新鮮なフルーツを食べろ！」と言いながらちゃっかりパーシーと2人で食べていたケトルポップコーン、モリーのために作った魅惑のペペロンチーノ、パーシーが初めて口にするセルベッサ・ビール、何だろうと気になっていたベニエにユッカ芋のフライ、、
目の前で数々の名シーンが甦り、見城さんと755の皆さんで「美味しい！」と絶叫しながら、これほど心を揺さぶられたキューバサンドの会のことは、この先も一生忘れないと思います。ありがとうございました。
