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オジトモのトーク
トーク情報
  • オジトモ
    見城徹見城徹
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    会食、終了。麻布十番[ピッコロ・グランデ]にて。エステ・プロラボの佐々木、グローバーズの内山、グローバル・インクのMiRAIと。

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    オジトモ

    ★ イゾレ・エ・オレーナ、シャルドネ・コッレツィオーネ・プリヴァータ 2018×2

    先日MiRAIさんが飲まれていたイタリアはトスカーナのシャルドネ。フリウリのシャルドネほ何度か飲んだ事ありますがトスカーナは未経験です。MiRAIさん曰くブルゴーニュっぽいテイスト。気になる…

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    オジトモ

    ★ルフレーヴ、シュヴァリエ・モンラッシェ2019

    ★ルフレーヴ、ピュリニー・モンラッシェ・クラヴァイヨン2018×2

    シュヴァリエは1/4をルフレーヴが所有。クラヴァイヨンは、総面積5.6haのうち85%に相当する4.8haをルフレレーヴが所有しているので実質的なモノポール。

  • オジトモ
    オジトモ

    ★中央葡萄酒株式会社、キュヴェ三澤 明野甲州2018×2

    名だたるワインを飲まれている見城さんが日本ワインを鮨によく合うと仰ってくださるのは嬉しい限り。

  • オジトモ
    オジトモ
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    分かってはいたけど、正規のドーヴネも凄い値段になってきたなぁ。とても一般人には手の出せるワインじゃ無くなってしまった😂
    オークセイやナルヴォーが1万前後で買えた頃が懐かしい。。