オジトモオジトモ2022年05月18日 23:02★中央葡萄酒株式会社、キュヴェ三澤 明野甲州2018×2 名だたるワインを飲まれている見城さんが日本ワインを鮨によく合うと仰ってくださるのは嬉しい限り。
オジトモオジトモ2日前★ メール・ソレイユ、シルヴァー・アンオークト・シャルドネ メール・ソレイユはワグナー・ファミリー・オブ・ワインのオーナー、チャック氏がシャルドネの新天地を求めて、サンタ・ルシア・ハイランズに設立したワイナリー。こちらは、ステンレスタンクとコンクリートタンクを併用して造られる白ワイン。私も初めて見ました。爽やかなハワイで飲んだら美味しいだろうなぁ。178
オジトモオジトモ1日前★シャトー・オーブリオン1995★ ポール・ホブス・ワイナリー、シャルドネ ロシアン・リヴァー・ヴァレー2017カリフォルニアのソノマ、ポールホブスは元オーパス・ワンの敏腕醸造家が造る、優雅なシャルドネ。155
