昨日は本当に幸せな営業でした。 こんなにも不定期に営業している渋谷の松五郎ですが、大変有難いことにたくさんのお客様からご予約を頂いております。正直いまの在籍スタッフ数ではお客様をお迎えできないほどの予約です。 そんな時、卒業生たちに連絡をすると自分たちの仕事が終わった後に駆けつけてくれ、制服を着て手伝ってくれます。それはそれは誇らしく、温かい気持ちになる瞬間です。 12年分の歴史があるからこそだと思います。 しゃぶしゃぶはまだ2年と少しですが、同じようにたくさんの卒業生を生み出し、いい関係が続くといいなと心から願っています。