昔、レバーって苦手でした。 砂っぽくて、苦くて。 でも、歳を重ねると共に食べられる様になりました。 たまたま食べたのが美味しくて、それからレバニラ炒めとか焼肉のレバーとか頼む様になりましたね。 長太郎飯店さんのレバニラ炒めは、タレが美味しいです。 豚レバーもプリっとしてて肉厚です。 コショウかな…？ピリッとした辛味もあり、ご飯が進みます。 モリモリ食べられます。 ちなみにあおさ入りの中華スープって初めて頂きました。 大満足です。