かんちゃん♂かんちゃん♂2015年01月11日 14:43TOP画像はすみれさんの醤油ラーメンです。 やはり札幌ラーメンを語る上でレジェンドであるすみれさんは外せない。 そこすみれさんの甘酢旨のバランス取れた醤油ラーメン好きです。 でもすみれさん行ったらやっぱり味噌ラーメン食べたくなるんですよねー
かんちゃん♂かんちゃん♂9年前↑海老そばで一世を風靡している一幻さん。東京駅にあったけいすけさんの伊勢海老そばつけめんは美味しかった!ラーメンで海老そばを完成させたのは一幻さんではないでしょうか。海老の香り、旨味、とろりとした舌触り最高!
かんちゃん♂かんちゃん♂9年前海老そば一幻さんの、あじわい味噌太めん。このスープの豚骨あるなしと、スープと、麺のカスタマイズは上手な商売だなぁと思ってしまうwあじわいは海老スープに豚骨プラス。コクがでて食べた時の満足感がたんまりです。でも、一幻さんならやっぱりそのままを選ぶべきだったかなーと毎回悩む。まんまと一幻さんの術中(笑)