三上女将
トーク情報MIKAMI 女将 三上喜穂子 三上雅博三上雅博 昨日は久しぶりに予約がありませんでした。
そういう時は大体店で仕込みをしたり、ジムでパーソナルトレーニングをしたりしています。
趣味はトレーニングくらいしかありません。それも鮨職人を長く続ける為という大義があるから続けられています。
他に強いて言うならば、料理って事にしておきます。
何故か僕は鮨以外の事は何をやっても長続きしません。
他の物事に対して余りにも飽きっぽくて冷めやすいのです。
ギャンブルでも勝った試しがありません。ご先祖様に「おまえはただコツコツ仕事だけしてろ」と言われているかの様にギャンブル運が無いのです。
釣りに行っても魚が釣れた記憶がありません。
本当に欠陥人間だなとつくづく思います。
鮨以外何も取り柄がありません。
不器用すぎて簡単な事もできません。
人が決めたルールも守れません。
普通の人の能力値が「10」だとしたら天才とかは「12」くらいあって、僕は7か8程度だと自覚しています。
何も出来ない不器用な人間でも、7か8のうちほとんどの能力を鮨に振り切る事でなんとか鮨職人を続けている状態です。
鮨が無かったらこの世で生きていくのは僕には難しすぎます。- MIKAMI 女将 三上喜穂子
MIKAMI 女将 三上喜穂子 謙遜ではなく本当の話です。
でもそれに気付けて、一つのことに没頭できることはとても幸せなことなのだな、と近くで見ていて感じています。
一生懸命続けていれば、もしかしたらいつか12に近づけるかもしれない。
奇跡を信じて、今日もまた私は私の役割を精一杯、一生懸命に努めます。 - MIKAMI 女将 三上喜穂子
MIKAMI 女将 三上喜穂子 野田健次三上女将さん、いつも御主人共々トークを楽しませて頂き有難うございます。先程は過分なる拍手を頂き嬉しさと驚きで胸が一杯になりました。引き続きよろしくお願い致します。貴店の益々の御繁盛を心より願っております。野田健次様
ご丁寧にありがとうございます。
たくさん拍手をしていることがバレていて恥ずかしい気持ちです。笑
こちらこそいつもありがとうございます。
引き続きこっそりと拍手をさせていただきます。
