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たけにぃ
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最近よく作る料理が親子丼。 ただ、普通の親子丼ではなく、糸こんを使ってます。 要は白米を減らし、糸こんでボリュームを補ってます。 こんにゃくの臭みを消せば、全く気になりませんよ👍 そして鶏肉ですが、お勧めなのがサラダチキン。 鶏肉を生から作ると、あの独特の臭みが残りやすいです。ですがサラダチキンなら全く臭みはなく、脂身もなく、下味も付いててとても好都合です。 つゆは醤油や砂糖、出汁の元系を使って作ってます。 卵を入れて、あら美味しい☺️ #基本 #卵料理が大好きです

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