今日は、ホヤ玉作りをしました。小さめのホヤに茹でた卵を入れてそれを爪楊枝でとめて、麺つゆと一緒に煮縮まるまで煮て、ジップロックにつゆと一緒に入れて冷蔵庫で味が染み込むまで2日位置いた後お好みの大きさに切って食べます！ お酒好きの人には最高のおつまみになるかも！