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#ペコリ

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    大根と揚のとろみ炒め。

    #ペコリシル　か #ペコリ　かはたまた #クックパッド　か忘れたけど、美味しそうだったので作ってみました。

    ピーラーで、麺状にひいた大根に、塩と片栗粉をまぶし、揚と一緒に胡麻油で炒め、
    白出汁とポン酢1•1の割合で水100cc（量によって加減）で
    とろみが出てきたら完成！

    私は好きな味でした(◍ ´꒳` ◍)b

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