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オジトモ

★エマニュエル・ルジェ、ヴォーヌ・ロマネ・クロパラントー2008 ★コシュ・デュリ、ムルソー ・ジュヌヴリエール2018 ★ コレ、コレクション・プリヴェ2012

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オジトモのトーク
トーク情報
  • オジトモ
    オジトモ

    私も大した経験はありませんが、モンラッシェは過大評価されている生産者も多く、シュヴァリエ派という方が多いのも事実です。実際飲んで美味しいと思えるのはシュヴァリエだと思います。

    若くて酸に溢れたワイン好きなのは私も同感ですが、価格が高騰し過ぎてなかなか開けられないというのがあります笑

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    日本一ルフレーヴのシュヴァリエを飲まれている見城さんが仰っているのだから間違いありません。

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    ★ルフレーヴ
    ピュリニー・モンラッシェ・レ・フォラティエール2010

    シュヴァリエ・モンラッシェ2010

    ピュリニー・モンラッシェ・レ・ピュセル2010

    ちょい塾ルフレーヴの水平。格から言えばシュヴァリエ→ピュセル→フォラティエールですが、わりとピュセルが頑張ったんじゃないかなと思います。マルゴーのパウィヨンブラン好きな松浦さんですが、流石のセレクトですね!

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    ★デュジャック、シャンボール・ミュジニー2018

    ★バシュレ・モノ、ピュリニー・モンラッシェ2020

    ★エテーナ、シャルドネ・フェルメンタード・エン・バリッカ2020(スペインのシャルドネだそうです)

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    ★ディディエ・ダグノー 、 ピュール・サン
    (昔からこの地域で造られたソーヴィニヨン・ブランはPur Sangと呼ばれており、歴史と伝統を重んじるディディエはそこからキュヴェ名を付けました)