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昨日は、永田町にあるザ・キャピトルホテル 東急のダイニング「ORIGAMI」で、名物メニュー「排骨拉麺（パーコーメン）」を。

小泉純一郎元首相や安倍晋三元首相をはじめ、歴代総理大臣や政財界の重鎮たちの「勝負飯」であり、別名「出世麺」としても知られている。

秋山監督ら映画『栄光のバックホーム』の撮影隊も撮影前に立ち寄り、最近では『人生最高のコンディショニング 仕事も人生も好転する55の習慣』（中西哲生・著／幻冬舎）でも紹介されているようだ。

濃厚なスープが絶妙で、別皿に乗った2種類のネギ（白ネギ・青ネギ）、ラー油、七味唐辛子を、自分のタイミングで豪快にバッと投入し、味を変えながら一気に食べるのがいい。

政治の中心・永田町という土地柄、ピリッと気合が入るので、元気を取り戻したい時に最適。