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万王のトーク
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    【本格手打ちうどん 大河】京都/伏見

    うどんレジェンドとの密会の翌日。うどん欲が高まってたのだろう。ずっと気になってた大河さんへ。

    いりこだしのひやかけに天ぷら大河盛をお願いしました。
    麺を一口食べた瞬間の衝撃に驚き、これはやばいやつだと確信。思わずにやけそうになるぐらい美味しかった。
    すっきりとした冷たいお出汁との相性は抜群で有無を言わさず飲み干す美味しさ。
    大好きなネタ(鶏、海老、大葉、竹輪)が揃った天ぷらはサックサクでこちらも抜かりない美味しさ。

    そして、店主岸野達也さんの明るい接客と指導を受けたスタッフさん達の対応がとても良くほっこりと居心地の良い時間を過ごさせてもらえた。

    伏見稲荷のためではなく、うどんを食べるために伏見に訪れる価値のある素晴らしいお店です。
    #京都
    #kyoto
    #伏見
    #うどん
    #大河 

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    前から気になっていた【富久屋】のチキンソテー。
    チキンソテーも抜群に美味しいのだが、付け合わせの生野菜とポテトサラダがびっくりするぐらい美味しい。
    素晴らしいシェフの仕事を感じる一皿。
    #京都
    #kyoto
    #宮川町
    #富久屋
    #チキンソテー

  • 万王
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    【飯田】京都
    数多の料理人・foodie、
    ミシュラン・ゴエミヨで
    最高評価を得るお店。

    過不足ない料理の数々。
    茄子が衝撃の美味しさでした。
    器の凄みは至るところから伝わってきます。

    女将さんとお弟子さんの優しい接客に肩肘張らせず楽しく食事させてもらいました。

    そして、ご主人飯田真一さんの
    貫禄と優しい笑顔に
    トップを走る方の凄みを感じました。
    #京都
    #kyoto
    #飯田
    #和食
    #日本料理