Yumikoのトーク
トーク情報- Yumiko
Yumiko ![投稿画像]()
ハワイで食べるマラサダは、本当に、格別に、マジで美味しい。
2009年、ハワイ島を舞台にした岡田将生主演の映画『ホノカアボーイ』という作品があって、その世界観と劇中に登場するマラサダにすっかり取り憑かれてしまい、その年、ハワイ島で一番美味しいといわれるマラサダの「テックス・ドライブイン（Tex Drive-In）」まで足を運んだほど。
外側はカリッと香ばしく、中はフワッとしたあの生地は、ハワイの空の下でしか味わえない至福の特権。
『ホノカアボーイ』の原作は吉田玲雄で、2006年にエイ出版から刊行され、その後改めて、幻冬舎から刊行、文庫化もされている。今さらだけど、幻冬舎の本だと知って感激！ - Yumiko
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2023年の『GOETHE』ゲーテイストで見城さんが紹介されていた、沖縄の離島・古宇利島のレストラン「6 SIX（シス）」。3年越しの想いを叶えて、ようやく訪れることができました。
那覇から車で2時間という、簡単には辿り着けない立地もまた、このレストラン体験の一部。
約40品に及ぶコースは、一皿一皿が驚くほど緻密に計算されていて、独創性、斬新さ、遊び心——すべてが高次元で融合し、その完成度には狂気すら感じるほど。
「映画『ザ・メニュー』に日本で一番近いレストランです」
そう見城さんがおっしゃっていた通りでした。
「6 SIX（シス）」をゲーテイストで紹介してくださった見城さん、ありがとうございます。圧倒的な美意識と審美眼、そしてセンスに、ただただ脱帽です。（やっぱり大好きです❤️）
2026年のゲーテイストも楽しみにしています。
