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Yumikoのトーク
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  • Yumiko
    Yumiko
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    ハワイで食べるマラサダは、本当に、格別に、マジで美味しい。

    2009年、ハワイ島を舞台にした岡田将生主演の映画『ホノカアボーイ』という作品があって、その世界観と劇中に登場するマラサダにすっかり取り憑かれてしまい、その年、ハワイ島で一番美味しいといわれるマラサダの「テックス・ドライブイン（Tex Drive-In）」まで足を運んだほど。
    外側はカリッと香ばしく、中はフワッとしたあの生地は、ハワイの空の下でしか味わえない至福の特権。

    『ホノカアボーイ』の原作は吉田玲雄で、2006年にエイ出版から刊行され、その後改めて、幻冬舎から刊行、文庫化もされている。今さらだけど、幻冬舎の本だと知って感激！

  • Yumiko
    Yumiko
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    アントニオで気になっていたレモンパスタを食べて、徒歩5分のブルーノート東京へ。金曜ならよかったのに、な水曜の夜。

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  • Yumiko
    Yumiko
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    気づけば土曜日💦
    やる気を振り絞って、夜トレ👟ひとすくな。

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  • Yumiko
    見城徹見城徹
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    35年間［京味］に飾られていた僕の提灯。通い始めて10年ほど経ったある日、突然この提灯が店にあった。感激して息を飲んだのを覚えている。店が常連と認めるとこの提灯が掲げられたのだ。主人の西健一郎さんが去年亡くなって、僕の元へ届けられた。［京味］は僕の激闘の場所であり、僕の喜怒哀楽を見つめ続けてくれた場所でもあった。この提灯には西健一郎さんの眼差しと、僕の血と汗と涙が染み込んでいる。

  • Yumiko
    Yumiko

    755での見城さんの投稿の中でも、とりわけ印象に残っている一枚です。『京味』といえば、やはりこの投稿をリトークしたくなります。

  • Yumiko
    Yumiko
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    今日はaloで出かけます。

    後方のポスターは、ウディ・アレン監督・主演の1997年の映画『地球は女で回ってる』。タイトルが効いている。

  • Yumiko
    Yumiko
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    2023年の『GOETHE』ゲーテイストで見城さんが紹介されていた、沖縄の離島・古宇利島のレストラン「6 SIX（シス）」。3年越しの想いを叶えて、ようやく訪れることができました。

    那覇から車で2時間という、簡単には辿り着けない立地もまた、このレストラン体験の一部。

    約40品に及ぶコースは、一皿一皿が驚くほど緻密に計算されていて、独創性、斬新さ、遊び心——すべてが高次元で融合し、その完成度には狂気すら感じるほど。

    「映画『ザ・メニュー』に日本で一番近いレストランです」

    そう見城さんがおっしゃっていた通りでした。

    「6 SIX（シス）」をゲーテイストで紹介してくださった見城さん、ありがとうございます。圧倒的な美意識と審美眼、そしてセンスに、ただただ脱帽です。（やっぱり大好きです❤️）

    2026年のゲーテイストも楽しみにしています。

  • Yumiko
    Yumiko

    最近気に入った言葉３つ

    【Tailwind】
    すでに誰かが乗った追い風は、もう吹いていない。自分の時代に吹く「追い風」を見極め、その流れに乗って挑戦する。

    【Luck Surface Area】
    行動し、発信し、人とつながることで、「運の表面積」を広げる。

    【True North】
    方位磁石が示す磁北（東京では約7.4度ずれている）ではなく、北極星が示す「真の北」を見失わない。周囲の評価や世間の常識、目先の利益に流されることなく、揺るぎない指針、自分の価値観や使命に従う。

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