仕事が終わって、自分用に残しておいた（笑）コノシロを握って食べた。 包丁の目を入れて片身を２つに切って。 つまり１匹のコノシロから握り四貫が取れる。 めちゃくちゃ美味い。絶対に・・・なんて事は人の好みだからないけれど、小肌より美味いと思うんだよなぁ〜勿論シンコも小肌も自分は好きだけれど。 コノシロの身は厚いから、噛んだ時に身から出る旨味のジュースもたっぷりで、それが強めに酢を効かせたシャリとよく合う。 美味しい〆鯖で作った寿司を、もっと上品に洗練させた味だと思う。〆て1日経っているから、小骨は柔らかくなっていて全く感じない。 単に山葵を効かせた握っただけだが、大葉をかませて握っても美味いだろう。 昨夜は仕事が終わって飲みに行く前に、ガラにもなく他人の批判などしたものだから（苦笑）飲みから帰ってきてiPad見たら驚いた。 自分の中ではちょっとしたSNS炎上だった😅 普段そんな事書かない自分がなんでか？といえば、先に書いた通り、アカウント削除したかと思えば、すぐにまた作ってフォローしてきたかと思えば外したり、その挙句にまたフォローしてきたり・・・そんなわけの分からない行為を繰り返すユーザーが以前から2、3名いて、軽くイラついていたからである。 ちょっと前までは〝はぁ？？〟って感じで意にも介さなかったが、それが同じ人で何度も繰り返されるので〝五月蝿いなぁ、自分の周りを飛び回るな！〟となって、思いをぶちまけた次第。それが良いのか悪いのか（苦笑） 今後は投稿する際には慎重に。誰でも閲覧出来る仕様のSNSなんだから。 読んだ人が不快になったり、これって自分の事を言われてるのかな？なんて疑心暗鬼にさせてしまう様なモノは書かない。 自分はフォローしてる人のページ？トークっていうのか、それ以外には一切行かないし、フォローしてる人の中にそんな見栄っ張りの投稿をしてる人はいない。 読書や映画の感想か、日記代わりに使っている人ばかりだから。 たまに自分がフォローしてる方がリトークした時に、他のユーザーの投稿を読む事はあるけれど。 まぁしかし、そろそろこのアカウントもどうしようかな？とは思っていたタイミングでだったから、投稿頻度は今後は徐々に減っていくだろう。 商売で使っている鍵垢のTwitterの方が忙しくなってきてしまったのが、その理由です。 8月上旬にカザフスタン🇰🇿のアルマトイに仕事で行くのだけれど、おそらくその前後くらいに別のSNS・・・今更感のあるblogに日常の投稿の場は移行すると思います。