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森貴代江

見城さん、本日はお忙しい中お越しくださりありがとうございます! お店が完成して1番最初に食べて頂きたかったので、念願叶いすごく嬉しかったです。 特にポン酢には近藤代表の強いこだわりがありましたので、それが再現でき、見城さんにもお褒めいただけたので安堵しています。 暗闇の中でもがきながら、約3年かけてここまで来ました。 が、ここからがスタートです。 もがいてもがいて圧倒的な結果を出し、見城さんに恩返しできるよう、藤井共々努力して参ります。

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渋谷道玄坂上にあるお肉とワインのお店 厨七代目松五郎 のお話。
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