私たち飲食店が忘れてはいけないこと。 それは、お客様の大切な食事の時間を私たちに割いてくださっているということ。 1回も無駄にさせてはいけないのです。 その大切な時間を有意義に過ごして頂くために、私たちはお客様に料理を提供しサービスする。 それを忘れると、自分勝手なサービスになっていく。 だからこそ、何があっても忘れてはいけないといつも心に刻んでいます。