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三上雅博のトーク
トーク情報
  • 三上雅博
    三上雅博

    その頃の飲屋街を歩く時、今月はまだこの店に支払いができていないと言う理由で、その店のママにばったり会わない様に
    「通れない道」が沢山あった。

  • 三上雅博
    三上雅博

    そもそもが商売人や経営者になろうとなんて1ミリも思ってないから、数字で表現すると全てが「カオス」になる。
    それで「プロ失格」と言われる事もある。

  • 三上雅博
    見城徹見城徹

    ↑ 幻冬舎の「北海道出身・天才シェフ自伝シリーズ」は三上雅博をもって完結する。まだ先だけど。
    仮題は［手の平の狂気］。又は［命の握り］。

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  • 三上雅博
    中川 剛中川 剛

    ↑楽しみすぎます！幻冬舎の「北海道出身・天才シェフ自伝シリーズ」は最高です！熱狂と圧倒的努力で前人未到の領域を切り開き続ける天才シェフの心震える物語。755で既に鮮烈なトークを展開して下さっている三上雅博シェフ。その鮮烈なトークの裏側に潜む物語に興味がない人はいない。心から楽しみにしております。

  • 三上雅博
    三上雅博

    親父。涙
    有難う御座います。
    泣けてきました。涙

    ある晩、日頃の感謝と申し訳無さが溢れ、僕は泣きながら女将に言いました。
    「ごめん。俺と一緒にいたら普通の女性としての幸せは無い。」
    色んな事を覚悟しての言葉でした。

    女将は「しょうがない。覚悟決めるよ。私仕事好きだから。」と、笑顔で言いました。

    今、涙が溢れてきます。