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三上雅博のトーク
トーク情報
  • 三上雅博
    三上雅博

    そして三國シェフも脇屋シェフも北海道出身だったとは。
    僕も北海道に生まれた事が感謝でしかない。

  • 三上雅博
    三上雅博

    いつも崖っぷち状態みたいな生き方をしてしまうので周りに心配をかけてしまう。

    お店を存続させる事を第一に考えなければならない事は痛いほど理解している。当たり前の話だ。
    利益を出さなければ存続はできない。
    ただ、僕は今日死ぬかもしれないと思いながら今を生きている。
    生きているだけで感謝している。
    今日必ず死ぬんだったら、その今日をどう生きるか考える。
    命があったら儲けもの。
    もし存続出来たら有難い。感謝しかない。
    狂っている様に見える事だろう。頭がおかしい様に思う事だろう。
    きっと誰もが理解に苦しむと思う。
    命を賭して全力で自分の全てを捧げ、ただ喜んでもらいたいと思う事はこの世界では悪なのだ。生き残ってしまったらまた辛く苦しい一日が始まってしまうから。
    結果的に僕の行動が色んな人に心配ばかりかけさせてしまうのだからやっぱりそれは悪なのだ。

    ただ考えれば考えるほど、僕はそれを良しとしてしまう。

  • 三上雅博
    三上雅博

    金があったら良い魚を買えるのは間違いない。
    ただ金を追いかけたら良い魚は買えない。

    これもまた真理だ。

  • 三上雅博
    三上雅博

    ギリギリのところで折り合いをつける。
    そのギリギリの淵の淵に生き甲斐と快感がある。
    まるでチキンレースの様な生き方だ。

  • 三上雅博
    三上雅博

    石ころさん、フォロー有難う御座います。
    鮨しか出来ない偏った人間ですが今後とも宜しくお願い致します。

  • 三上雅博
    てんあつてんあつ

    月始め恒例の水周り掃除を。
    今日はトイレです。心も一緒に掃除しています。

    努力は自分。評価は他人。
    これを忘れたら終わりです。

  • 三上雅博
    三上雅博

    「努力は自分。評価は他人」

    そしてほとんどの努力は報われないものと思って、ただ誠実に謙虚に生きるしかない。