修治修治2025年09月26日 14:28豚モツを丁寧に下処理してから、鰹と昆布の出汁、酒と塩だけで煮込む。葱の青いところと生姜スライスも忘れずに。仕上げに大量の刻みニンニクを投入して完成。 豚モツの塩ニンニク煮込み。スープが絶品だ。 これと豚バラ大根煮と白飯が今朝の食事。2
修治修治1ヶ月前この作り方は町中華のカレー🍛の作り方。お客からの注文を受けてから、早く完成させる為に、ジャガイモ🥔は入れないのがほとんど。豚肉と玉ねぎだけでも十分に美味しい。町中華では、別鍋にカレールーを刻んでお湯で溶かしたモノを用意しておき、フライパンで炒めた野菜や肉の上にかけて、軽く煮て完成させる。早く出来て、煮込んで作ったカレーとは、また別物のフレッシュな味わいのカレーライスになる。24
修治修治10日前ジム・ジャームッシュ月間からの幾つか作品観続けていて🎞️ゴールデン街のある店のママさんオススメの『デッドマン』観たけど…分かりにくいシーンは何ひとつ無いものの、何かチグハグで散漫な印象を受けるこの作品🎬所々にクスッとさせられるシーンや面白いシーンはあるものの消化不良のままエンディングへ😅若いジョニー・デップの美しいお顔をUPで何度も鑑賞出来る作品ということで…😅😂途中でイギー・ポップがめっちゃ変な役どころで出てきたのは驚いたし、すごいウケた😂😂22
