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見城徹のトーク
トーク情報
  • 見城徹
    見城徹

    2026年7月16日。
    大阪で[mikami limited 50]を営む鮨職人・三上雅博がリトークしてくれた2023年11月の僕のトークです。↓

  • 見城徹
    見城徹見城徹

    パーティが終わりました。日本中の鮨の名店が参加し、それぞれが腕を振いました。ですから今日は日本中の鮨屋の名店が閉店です。900人の出席者は[やま幸]のマグロを腹一杯食べました。が、これから僕は会食です。本当です(泣)。

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  • 見城徹
    三上雅博三上雅博

    本日は親父の過去の投稿より、2023年11月の投稿をリトークさせて頂きました。

    やま幸40周年&山口社長の還暦パーティ。この日は僕にとって運命の日となりました。
    親父が座る主賓席にご挨拶に伺った時の事を昨日のように思い出します。初めて目の当たりにする「見城徹」のオーラに圧倒され、僕は緊張のあまり震えていました。
    親父と出会い、僕の人生は激変しました。親父にはいつもご厚情を頂いてばかりで感謝の念に堪えません。いつも誠に有難う御座います。
    親父に教えて頂いた数々の経験を励みに、日々精進して参ります。