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見城徹
シンジ
シンジ
見城さん、25日に待ちわびた山崎怜奈さんの歴史本「歴史のじかん」の情報解禁が有りました。年末に個人的最大のトピックをありがとうございます。 れなちファンにも馴染み易い内容かと想像しています。発売までの1ヶ月半、ワクワクしながら待ちます!! れなちさんを見つけてくださって、本当にありがとうございます。 *29日、素敵な誕生日をお迎えください。節目の一年が素晴らしい一年であります様に…。

有難う。山崎怜奈の本を作りたいと思ったのはシンジのお陰です。素晴らしい本になりそうです。大ヒットの予感がします。楽しみにお待ち下さい。

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見城徹のトーク
トーク情報
  • 見城徹
    見城徹

    おはようございます。2025年1月10日。大阪で[mikami limited 50]を営む鮨職人・三上雅博がリトークしてくれた2020年7月の僕のトークです。↓

  • 見城徹
    見城徹見城徹

    食は人の天なり。

    「みをつくし料理帖]で何回か出て来る言葉である。料理には作る人の人間性が出るという意味ですある。つまり人生が出る。否応なく出てしまう。

    バスルームは人の天なり。

    と呟いてみる。

  • 見城徹
    三上雅博三上雅博


    おはようございます。
    2020年7月の親父の投稿のリトークです。
    昨日のリトークの続きです。

    「食は人の天なり」。
    この世に生まれ落ちてから、今日まであっという間だったけど、本当に色んな事を経験させてもらった。失敗ばかりで傷だらけの人生だった。きっと普通じゃない色んな経験をしたから今がある。だから僕の鮨は僕にしか創造出来ない。
    素敵な言葉「食は人の天なり」。

    皆様、本日も宜しくお願い致します。